- الكمثرى الصغيرة - 4 قطع
- الجبن مع العفن الأزرق - 100 غرام
- خل بلسميك - 1 ش. ملعقة
- زيت الزيتون - 3 قطع. الملاعق
قشر الكمثرى من الجلد واقطعها في دوائر بسماكة 1 سم ، شوكة مع الجبن وتخلط مع الخل والزيت. إضافة قليل من الملح. أكواب من الكمثرى ، باستثناء الأعلى ، تفوت ، الحصول على خليط وتكمن في بعضها البعض في شكل الكمثرى.
الوجبات: 4