- أرز أبيض طويل الحبيبات - 1 1/2 كوب
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- بصل أحمر - قطعة واحدة
- فص الثوم - 1 قطعة
- الفلفل الأحمر - قطعة واحدة
- علب (570 جم لكل) من الفاصوليا السوداء - قطعتان
- مرق الخضار - 420 ملليلتر
- خل التفاح - 1 ش. ملعقة
- توابل مجففة - 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
في قدر كبيرة مع ماء مملح ، طهي الأرز وفقا للتعليمات على العبوة. أثناء طهي الأرز ، يُسخن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم والفلفل الحلو. يُطهى المزيج حتى يصبح البصل طريًا ولا يكتسب اللون الذهبي من 8 إلى 10 دقائق. إضافة الفاصوليا ، مرق والخل وتوابل. اطبخي حتى يزداد الوزن قليلاً ، من 6 إلى 8 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل. ضجة الأرز مع شوكة. تُقدم الفول مع الأرز والأطباق الجانبية إذا رغبت في ذلك.
الوجبات: 4