- التعبئة والتغليف الشعرية - قطعة واحدة
- فطر طازج - 450 جرامًا
- فلفل أخضر بلغاري - 3/4 زجاج (مفروم ناعم)
- بصل - 3/4 زجاج (مفروم ناعم)
- فصوص ثوم - 3 قطع (مفرومة فرماً ناعماً)
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- يمكن من المعكرونة مع صلصة - 2 قطعة
- ريحان مجفف - 1 ش. ملعقة
- جبن ريكوتا للتعبئة - 1 قطعة
- البيض - 2 قطعة
- جبنة موزاريلا - 4 اكواب (صر)
- جبنة البارميزان - 1/2 كوب (صر)
1) تغلي معكرونة اللازانيا في قدر كبيرة مع ماء مغلي لمدة 10 دقائق. اسكب الماء الساخن ، ثم اشطفي الشعرية بالماء البارد واتركيه جانباً. 2) في مقلاة كبيرة تقلى في الفطر الزيت النباتي والفلفل الأخضر والبصل والثوم. أضف إليهم عجينة بالصلصة والريحان. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. 3) اخلطي جبنة الريكوتا و 2 كوب من جبنة الموزاريلا والبيض. 4) سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). انشر كوب من صلصة الطماطم فوق قاع الزيت في المقلاة. نضع الآن طبقة من المعكرونة على صاج الخبز ، ثم نضع الخليط مع جبنة الريكوتا ، والمعكرونة مع الصلصة وجبنة البارميزان. كرر ترتيب الطبقات بنفس الطريقة وأكمل طبقة من جبنة الموزاريلا. 5) اخبز الطبق لمدة 40 دقيقة. قبل التقديم ، دعه يقف لمدة 15 دقيقة.
الوجبات: 12