- للاختبار: بياض البيض - 3 قطع
- سكر - 1 ش. ملعقة
- اللوز - 100 جرام
- السكر البودرة - 150 غرام
- جوهر الفانيليا - 2 قطرات
- للكريم: الزبدة - 200 غرام
- معجون الجوز - 200 غرام
- توت العليق - 50 جرامًا
اخفق البروتينات مع السكر حتى تتكون الرغوة ، وبعد ذلك أضيفي اللوز بعناية ، وجوهر الفانيلا والسكر البودرة. يتم خلط جميع المكونات جيدا معا. يتم وضع العجين في كيس الحلواني وتوضع على الرق. يجب خبز الكعك في الفرن حتى ينضج عند درجة حرارة تبلغ حوالي 100 درجة. يتم تبريد المنتج النهائي قليلاً وإزالته من الرق. لجعل كريم تحتاج إلى التغلب على المعكرونة مع التوت والزبدة. سيكون بمثابة طبقة بين شطري ملف تعريف الارتباط. عند التقديم ، يتم وضعه على طبق مع منديل ورقي ورشّ على السطح مع مسحوق السكر.
الوجبات: 4