وصفة للصلصة "البيستو"

قياس 1/2 كوب من زيت الزيتون الجودة. إعداد بضع حفنات سخية من المكونات الطازجة :

• زيت الزيتون - 1/2 كوب (جودة)
• الصنوبر - 1/2 كوب
• ليمون - 1/2 قطعة (عصير فقط)
• حزمة من الريحان الطازج - قطعة واحدة (أو 2 حفنة سخية)
• الجبن البارميزان المبشور - 1/2 كوب
• الفلفل الأسود - 10 قرصة

تعليمات

قياس 1/2 كوب من زيت الزيتون الجودة. إعداد زوجين من حفنة سخية من الريحان الطازج (ما رائحة!). الآن وضع 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور ، 1/2 كوب من المكسرات ، ضغط عصير الليمون في الخلاط ، إضافة أوراق الريحان والملح والفلفل وصب 1/4 كوب من زيت الزيتون. سوط حتى مثل هذا اللون الأخضر الحمضي). يمكنك أيضًا إضافة جبنة الفيتا والطماطم إلى الصلصة ، كل ذلك حسب ذوقك.

حصص: 5