- زبدة - 8 الفن. الملاعق
- العسل - 1/3 كوب
- اللوز - 2 كوب (خفيف التحميص وأرز ناعم)
- السكر - 1/2 كوب
- من مسحوق السكر - 1/4 كؤوس
- الدقيق - 3/4 الزجاج
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- بياض البيض - 5 قطع
- مربى قرمزي - 1/2 كوب
سخن الفرن إلى 170 درجة. رش قوالب كعكة صغيرة مع الزبدة. يُحمّى الزيت في قدرٍ صغيرٍ على نارٍ خفيفةٍ ، مع التحريك في كثيرٍ من الأحيان ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 6 إلى 7 دقائق. يضاف العسل ويمزج مع خفاقة. أزلت من حرارة. خلط اللوز والسكر والطحين والملح بسرعة منخفضة. زيادة السرعة وإضافة بياض البيض ، واحدة تلو الأخرى ، الخفق بعد كل إضافة. قللي من سرعة إضافة مزيج دافئ من الزبدة والعسل. زيادة السرعة وخفقت لمدة 45 ثانية. ضع العجين في قوالب. ملعقة نصف ملعقة صغيرة من مربى التوت في الأعلى ، رسم قلب مع مسواك أو طرف سكين. يُخبز الكيك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 15 إلى 20 دقيقة. السماح لتبرد قليلا في قوالب. من الأفضل تقديم الطعام الدافئ في يوم الطهي ، ولكن يمكنك تخزينه في أطباق مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقديم التمويل في بطانات زخرفية من الورق.
الوجبات: 45