- رقائق الشوفان - 2 أكواب
- اللبن - 2 1/2 الكؤوس
- الدقيق - 1/2 كوب
- السكر - 2 العناصر. الملاعق
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- بيض كبير - قطعتان
- زبدة ذائبة - 4 قطع الملاعق
- الزيت النباتي - حسب الذوق (للقلي)
1. مزيج رقائق الشوفان و 2 كوب من اللبن في وعاء. غطها بلفافة بلاستيكية وضعها في الثلاجة طوال الليل. 2. في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ، السكر ، مسحوق الخبز ، الصودا ، الملح. ضرب الكؤوس المتبقية من اللبن والبيض ، إضافة الزبدة ويخلط مع خليط الشوفان. يُضاف الخليط مع خليط الدقيق حتى يتبين العجين. 3. ادهني مقلاة كبيرة بالزيت النباتي والحرارة على نار متوسطة. صب العجين في مقلاة باستخدام كوب من العجين المطبوخ لدقيق الشوفان واحد. تقلى حتى تصبح حواف الفطائر بنية ذهبية ، حوالي 2-3 دقائق. .4 ﻗﻢ ﺑﺘﺪوﻳﺮ اﻟﻮﺟﻪ وأزلﻩ إﻟﻰ أن ﻳﺘﺤﻮل اﻟﺠﺎﻧﺐ اﻟﺜﺎﻧﻲ إﻟﻰ اﻟﻠﻮن اﻟﺬهﻨﻲ ، ﺣﻮاﻟﻲ دﻗﻴﻘﺘﻴﻦ أكرر مع الاختبار المتبقي. 5. إذا كنت تريد ، يمكنك نشر الفطائر الجاهزة في فرن تسخين 90 درجة مسخن لإبقائها دافئة بينما يتم إعداد دفعة أخرى.
الوجبات: 3-4