- روكولا - 120 جرامًا
- البصل - 60 غرام
- كريم من 20 ٪ - 100 ملليمتر
- ماء أو مرق - 100 مللتر
- بيضة دجاج مسلوقة - قطعة واحدة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الفلفل والملح - - حسب الذوق
- الخضر الطازجة - - حسب الذوق
Rukkola يغسل جيدا. من كمية جرجير كاملة نأخذ حفنة صغيرة ونقطعها ونضعها جانبا. سنستخدمها بعد ذلك بقليل. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة وتقلى في مقلاة في الزيت حتى تصبح ذهبية. ثم تضاف أوراق كاملة من جرجير إلى البصل وتصب في المرق. خيط كل شيء في النار لمدة 10 دقائق. ثم صب في القشدة والحساء لمدة 5 دقائق. ثم تبرد محتويات المقلاة بأكملها قليلاً وانتقل إلى الخلاط. طحن إلى كتلة متجانسة. إضافة جرجير المفروم إلى الكتلة. إثارة. الآن الشيء الأكثر أهمية هو توزيع حساء لدينا بالتساوي من خلال تقديم النظارات. في المجموع ، يتم الحصول على 5 وحدات من 50 مل. ونرسل نظارات مع الحساء إلى الثلاجة. ثم نقوم بتنظيف البيضة المسلوقة ، ونعجنها بشوكة ونرش فتات الطعام على الشوربة. رششت مع أعشاب طازجة وخدمت. شهية طيبة!
حصص: 5