- منتجات المعكرونة - 400 جرام
- القرنبيط - 1 قطعة
- فيليه الدجاج - 500 غرام
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- التوابل - - لتذوق (الملح والفلفل ومسحوق الثوم والأعشاب المجففة)
- الحليب - 200 ملليلتر
- زبدة - 2 الفن. الملاعق
- الجبن المبشور - 150 جرامًا
يتم فرز القرنبيط إلى النورات وتقطيعها إلى قطع صغيرة. في مقلاة ، احضر الماء ليغلي. في المياه المملحة التي تغلي نحن نضع المعكرونة. على الفور بعد لصق وضع البروكلي في الماء. نحن نطهو حتى تصبح المعكرونة جاهزة (ومع ذلك ، من الضروري غلي المعكرونة إلى حالة الديلنت ، أي طهي 1-2 دقيقة أقل مما هو مذكور على العبوة). يتم طرح المكرونة المطبوخة مع البروكلي في مصفاة. وفي الوقت نفسه ، يتم قطع شرائح الدجاج إلى قطع. في مقلاة ، نقوم بإحماء زيت الزيتون. ضع قطع الدجاج. يضاف الملح والفلفل والتوابل. تقلى الدجاج لمدة 2-3 دقائق حتى يتم تغطيتها بقشرة خفيفة. بمجرد أن يحمر الدجاج - أضف الحليب إلى المقلاة في درجة حرارة الغرفة. هناك نضيف القرنبيط والمعكرونة. نضيف الجبن المبشور (مثالي - جبن البارميزان ، ولكن أي جبن صلبة أخرى ستفعل). يُحرَّك المزيج ويُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح الدجاج جاهزًا وبقية المكونات. المعكرونة مع البروكلي والدجاج جاهز. شهية طيبة!
الوجبات: 4