النظام الغذائي للرجل البدائي

أصبح خيار الأكل الصحي ، الذي يتعرض فيه الطعام لأدنى قدر من المعالجة أو عدم التعرض له على الإطلاق ، شائعًا بشكل متزايد بين الناس. الكثير من أنواع الحميات التي يعمل هذا المفهوم على أساسها ، تحظى بشعبية بين محبي نمط حياة صحي. من المفترض أن النظام الغذائي للإنسان البدائي يجب أن يعزز الصحة ويساهم في تقليل الوزن الزائد. أليس هذا هو الهدف الرئيسي لمؤيدي التغذية السليمة؟ دعونا نتحدث عن هذا النظام الغذائي من رجال الكهف ، وتعلم كل الإيجابيات والسلبيات.

مبدأ النظام الغذائي.

نتيجة لهذا البحث ، تمكن العلماء من معرفة أن العلاقة بين بداية الأمراض والمعالجة العميقة للغذاء مدعومة بما يكفي من الأدلة. وتتمثل المشكلة الرئيسية في الاستهلاك البشري لعدد كبير من الأغذية المصنعة وعدد صغير من الأغذية الطازجة. بدأ الناس الذين يحاولون التخلص من الوزن الزائد ، يستبعدون من منتجات الحمية التي تخضع للمعالجة الحرارية العميقة ، وتضمن فيها ما أسلافنا البعيدين - الخضروات والفواكه الطازجة ، والمكسرات ، واللحوم العضوية يمكن أن تستخلص من الصيد والتجمع.

المنتجات التي لم تكن متوفرة خلال العصر الحجري ، يتم استبعاد المشجعين من النظام الغذائي للرجل البدائي من النظام الغذائي والآن. أساسا ، هذه هي منتجات الألبان والبقوليات والبطاطا والكحول والقهوة والزبدة والملح والسكر المكرر. وفقا لمؤلفي النظام الغذائي ، ويرتبط ظهور عدد كبير من الأمراض في البشر مع تطور الصناعة والزراعة.

أيضا في خطة التغذية هذه تشمل ، ما يسمى ، نظام غذائي لمجموعات الدم ، والمبدأ الرئيسي الذي هو إمكانية استخدام منتجات معينة اعتمادا على مجموعة الدم. وربما ، فإن النظام الغذائي للشخص (الكهف) البدائي هو حمية Atkins المتغيرة قليلا ، استنادا إلى استخدام كمية كبيرة من الأغذية التي تحتوي على البروتينات. ولكن بخلاف حمية أتكينز ، حيث ينبغي أن يكون استهلاك الفواكه والخضروات ضئيلاً ، فإن النظام الغذائي الذي يتبعه الرجل من العصر الحجري يوحي بتناول معتدل للخضروات والفواكه الطازجة.

مزايا النظام الغذائي.

عند اتباع نظام غذائي اتباع نظام غذائي ، فمن المستحسن تناول الأطعمة العضوية المنتجة في مكان الإقامة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، فإن حمية الرجل الكهف ستكون خيارًا جيدًا بسبب نقص الغلوتين فيها. أيضا ، فإنه يلغي العد السعرات الحرارية ، والذي يسمح لمؤيديهم لتلقي ما يصل إلى 65 ٪ من السعرات الحرارية يوميا. عند استخدام نظام غذائي نباتي ، فإن مقدار السعرات الحرارية حوالي 20 ٪.

وهناك ميزة كبيرة من النظام الغذائي للرجل الكهف هو تناول كميات كبيرة من الأطعمة البروتينية ، مما يؤثر إيجابيا على مستوى كاف من الطاقة. البيض واللحوم والأسماك المقلية هي مصدر كامل للبروتين ، والمكسرات التي تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية المفيدة ضرورية من أجل الأداء السليم للجسم. التفاح ، والفراولة ، والطماطم ، والكمثرى هي أكثر المنتجات العشبية شيوعا المستخدمة في عدد كبير من الوجبات الغذائية المختلفة.

يعتقد اتباع نظام غذائي للرجل الكهف أنه يمكن أن تمنع أمراض مثل ارتفاع ضغط الدم ، والاكتئاب ، وأورام القولون ، والوزن الزائد ، داء السكري من النوع 2.

عيوب النظام الغذائي.

بالإضافة إلى أنصار النظام الغذائي ، هناك العديد من المشككين الذين يعتقدون أن مبادئ النظام الغذائي لها ما يبررها. في رأيهم ، حقيقة أنه من المستحيل إنشاء ما تغذية أسلافنا فعلا ، إفلاس نظام غذائي رجل الكهف.

بالإضافة إلى ذلك ، بما أن النظام الغذائي يستبعد استخدام الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة والحلويات والخبز ، فإنه لا يناسب كل فئة من الناس. عدد كبير من اللحوم والمنتجات الحيوانية المستهلكة تجعل هذا النظام الغذائي غير متاح للنباتيين. يمكن أن يسبب تناول غير محدود من البروتين اضطراب في نظام القلب والأوعية الدموية ، والكلى ، والجهاز الهضمي ، وزيادة الكولسترول.

بما أن النظام الغذائي للأشخاص البدائيين يزيل عددًا كبيرًا من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان ، يشك العديد من خبراء التغذية في صحة استخدامه. بالإضافة إلى ذلك ، كان مستوى العمر المتوقع لأسلافنا أقل بكثير من الآن ، وليس من غير المفيد الاعتقاد بأن جودة تغذية الكهف لعبت دورا هاما في هذا.