- بايك - 1،5 كيلوغرام
- مايونيز - 1،5 ش. الملاعق
- البيض - 2 قطعة
- طحين - 1،5 ش. الملاعق
- ملح - ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود - 2 قرصة
- الزيوت النباتية - 200 ملليلتر
نظيفة ، وقطع الرمح. اخترنا إلى أجزاء. رش قطعة من رمح مع الملح والفلفل. نضعه جانبا ونقوم به. اخلطي البيض والمايونيز والطحين. يمكنك إضافة التوابل الجافة. صب الخليط في وعاء مع قطع من السمك. اخلط جيدا. يقلى مقلاة مسخنة لقشرة. قم بتقليب السمك على نار متوسطة حتى يكون هناك وقت ليقلى في الداخل ولا يحرق. يستغرق تحميص كل جانب حوالي 3-4 دقائق.
الوجبات: 5-6