- بايك - قطعة واحدة
- زبدة - 50 غرام
- الملح - - لتذوق
- الأرض الفلفل الأسود - - حسب الذوق
في البداية ، نغسل الرمح ، نقطعه عن الرأس والزعانف. الآن نأخذ جزء شرائح منه. قطع الرمح إلى قسمين وإزالة التلال. قطع بلطف شرائح من الجلد. قطع إلى قطع ورش مع الفلفل والملح. يتم تحريك كل هذا العمل وتركه ليتم تخصيبه مع التوابل لمدة 20 دقيقة. نحن سلسلة بايك على سيخ. الآن تذوب شريحة الزبدة. نحن نسقي شيش كباب. اخبز في الشواية حتى تصبح الأسماك جاهزة. طبقنا جاهز! نضيف الخضار والبصل والليمون ويمكن تقديمها على المائدة. شهية طيبة!
حصص: 3