- السبانخ - 150 جرامًا
- الفجل - 8 قطع
- خل النبيذ - 75 ملل
- سكر - 50 جرامًا
- ملح - ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 2-3 الفن. الملاعق
- فلفل - - حسب الذوق
- البيض المسلوق - 2 قطعة
- البقدونس - - حسب الذوق
المكونات. أولا سنقوم بإعداد ماء مالح: مزيج الخل والملح والسكر. مزيج جيد - يجب أن تذوب السكر تماما. الفجل وقطعت إلى دوائر رقيقة. نضع الفجل في التتبيلة المحضرة ونترك لمدة 30-60 دقيقة (أفضل - في 60 ، ولكن إذا كان في عجلة من أمرنا - ما يكفي و 30). بعد الوقت المذكور أعلاه ، نأخذ الفجل من التتبيلة. لا ينضب ماريناد - 3 ملاعق طعام. سنكون مفيدا لملء السلطة. اخلط 3 ملاعق كبيرة. ماء مالح وزيت الزيتون والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الملح. إثارة. نفرم البقدونس المغسول جيداً ، ثم نقطع البيض إلى أرباع. يتم خلط السبانخ مع خلع الملابس. انتشر السبانخ على لوحات من الأطباق ، وتدور شرائح الفجل على السبانخ ، وتزيين الأعلى مع الخضرة ، ووضع البيض عند الحواف. شهية طيبة! :)
حصص: 2