- بنك الفول الأسود - قطعة واحدة (480 جم)
- المصابيح - 1/2 قطعة
- الثوم - 2 الأسنان
- الفلفل الأحمر - قطعة واحدة
- البيض - قطعة واحدة
- الكمون - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق البصل - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل - 1 ملعقة صغيرة
- صلصة حارة سريراتشا - 1 ش. ملعقة
- الكزبرة - 1/2 كوب
- فتات الخبز - 1 كوب
- زيت بذور اللفت - 2 قطعة. الملاعق
- كعك للهامبرغر - 4 قطع
1. استنزاف السائل من الحبة السوداء. في وعاء ، يعجن الفاصوليا باستخدام شوكة أو البطاطس. إزالة البذور من الفلفل. قشر فصوص الثوم. 2. باستخدام معالج الطعام ، ختم البصل والثوم والفلفل. أضف الفاصوليا وامزجها. 3. في وعاء منفصل ، قم بخلط البيض والكمون ومسحوق البصل ومسحوق الفلفل الحار وصلصة سريراتشا والكزبرة المفرومة ناعماً. يضاف الخليط إلى الخليط ويخلط جيدا. 4. إذا كان الخليط يحتوي على الكثير من السائل ، اضغط عليه من خلال القماش القطني. عندما تتخلص من السائل الزائد ، ضع الخليط في وعاء مع التحريك مع نصف فتات الخبز. 5. من الكتلة المستلمة لتشكيل 4 شرحات. لفة شرحات في فتات الخبز المتبقية. 6. سخن الزيت في مقلاة سوتيه على نار عالية. تقلى الفطائر على الجانبين حتى تصبح بنية جيدة. 7. ضع الشيكولاتة على شكل لفائف وقدمها على الفور. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البرغر إلى شرائح الأفوكادو ، شرائح من الطماطم الناضجة والتوابل المفضلة.
الوجبات: 4