- الفلفل البلغاري - 7-8 قطعة
- الأرز - 1/2 كوب
- حشو - 500 جرام (اختر لحم مفرم حسب ذوقك. أنا شخصياً أحب لحم البقر + لحم الخنزير).
- البصل - 80 غرام
- الجزر - 100 جرام
- معجون الطماطم - 2 العناصر. الملاعق
- الملح والتوابل - - حسب الذوق
- زيت نباتي - 4 قطع. الملاعق
صب الزيت النباتي على مقلاة ساخنة. عندما يكون الزيت دافئًا ، ضعي البصل المفروم في المقلاة واطهي حتى يصبح البصل واضحًا. تضاف الجزر إلى البصل ، المبشور على مبشرة كبيرة. تقلى الخضار لمدة 3 دقائق. يغلي الأرز حتى ينضج نصفه (يطهى لمدة 5-6 دقائق) ويبرد. مزيج الأرز والخضروات المقلية واللحم المفروم والتوابل والخضر المفروم ناعما. التعبئة جاهزة. مع قطع الفلفل البلغاري من أعلى ، وإزالة البذور. الفلفل يغسل جيدا. فلفل الفلفل. توضع الفلفل محشوة في وعاء multivarki. يجب أن يقف الفلفل بإحكام ويدعم بعضه البعض. صب كوب إلى الماء المغلي نصف. حدد الوضع "Quenching" لمدة 45 دقيقة. بعد الإشارة الصوتية ، افتح الغطاء ، أضيفي معجون الطماطم وأغليهم (بضع دقائق في وضع "القلي"). الفلفل محشوة في multivarquet مستعدون! شهية طيبة!
الوجبات: 7-8