فطيرة الباسك العربية هي حلوى شرقية مشهورة جداً. بواسطة فطيرة مناع عربية بسيطة. ولكن على عكس المذاق المعتاد للماننيك ، فإن الباس هو أكثر عطرة بكثير ، وذوقه أكثر ثراء ، وبنية الكيك هي أكثر رقة. يخرج الرطب ، لأنه ينقع مع شراب عطرة جدا. هناك الكثير من الوصفات لطبخ طبل باس. أقترح مثل هذا الخيار عبق.
المكونات:- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة.
- جروت المن 1 ملعقة كبيرة.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الكفير 1 ملعقة كبيرة.
- سكر 2 ملعقة كبيرة.
- حلاقات جوز الهند 150 جم
- زيت عباد الشمس المكرر 1 ملعقة كبيرة.
- ماء 125 مل
- سكر الفانيليا 2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة.
- ليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء الورد 5 مل
- الخطوة 1 لإعداد الباص ، نحتاج إلى مانغا ، ورقائق جوز الهند ، والسكر ، والدقيق ، والكفير ، وزيت دوار الشمس ، والماء ، والبيض ، والليمون ، وسكر الفانيلا ومسحوق الخبيز.
- الخطوة 2 خلط المكونات الجافة: الطحين والمانجو ، نجارة جوز الهند ، 1 كوب من السكر ، والسكر والفانيليا ، ومسحوق الخبز.
- الخطوة 3 مزيج المكونات السائلة: الكفير ، والبيض ، وزيت عباد الشمس.
- الخطوة 4 خلط المكونات الجافة والسائلة.
- الخطوة 5 صب العجين في شكل أعدت مع طبقة منخفضة. عندي شكل 22 × 22 سم.اخبيز لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
- الخطوة 6 في غضون ذلك ، إعداد شراب. اخلط الماء مع كوب سكر. طهي لمدة 5-6 دقائق.
- الخطوة 7 في النهاية ، أضف ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون وقشر الليمون وماء الورد الاختياري (لدي ملعقة صغيرة من المربى الوردي).
- الخطوة 8 الحصول على الكعكة النهائية.
- الخطوة 9 قطع الكعكة الساخنة إلى المعينات أو المربعات الصغيرة. صب الجزء العلوي وقطع الشراب. السماح لتبرد.