- عصير الليمون الطازج - 2 الفن. الملاعق
- الخردل - 1 الفن. ملعقة
- زيت الزيتون - 1/4 كوب
- ملح كبير - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل طازج مطحون - 1 حسب الرغبة
- الكمثرى الناضجة ، مقطعة إلى شرائح - 4 قطع
- النقانق اخترقت مع شوكة - 8 قطع
- الزعتر الطازج - 1 حسب الذوق
سخن شواء إلى درجة حرارة متوسطة الارتفاع. خفقت عصير الليمون مع الخردل. أضف الزيت والملح والفلفل وتخلط جيدا. تزييت الكمثرى مع 2 ملعقة طعام من الصلصة المطبوخة. تقلى النقانق ، وغالبا ما يتحول ، من 10 إلى 12 دقيقة. في نفس الوقت تقلى الكمثرى حتى تصبح طرية و بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق على كل جانب. تقدم النقانق والكمثرى مع الزعتر والصلصة المتبقية.
الوجبات: 4