- الخوخ - 450 غرام
- السكر - 1/3 الكؤوس
- الطحين - 1 الفن. ملعقة
- القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة
- استخراج الفانيليا - 1/2 ملعقة شاي
- زبدة - 8 الفن. الملاعق
- الطحين - 1 الزجاج
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الماء الجليدي - 5 الفن. الملاعق
- البيض - 1 قطعة
لنبدأ الاختبار. في جهاز تحضير الطعام ، يُقلب الدقيق جيداً ، ملعقة صغيرة من السكر والملح. تضاف الزبدة مكعبات إلى خليط الدقيق. أضف الماء المثلج واخلط جيدا مع معالج الطعام. نعجن العجينة على سطح الدقيق ، وننثرها بالطحين ، ونطحن الكعكة من العجينة. نلتف في فيلم غذائي - وفي الثلاجة لمدة ساعة. نقطع الخوخ إلى شرائح. يضاف السكر المتبقي والقرفة ومستخلص الفانيليا وقليل من الدقيق. إثارة. تؤخذ العجين من الثلاجة ، وضعت على ورقة الرق وتوالت بشكل رقيق. نضع خوخنا في وسط العجين ، نلف الأطراف ، نشكل البسكويت. نضع على ملء قليلا من الزبدة ، حواف العجين تزييت بيضة للضرب. أخبز لمدة 20 دقيقة في 200 درجة. بارد قليلا وخدمتها. استمتع! :)
حصص: 8