المنتجات:
5 بيضات ، 0.5 كوب من الحليب ، الملح ، الفلفل حسب الذوق ، الزبدة أو المارجرين للقلي.
خذ 5 بيض ، افصل صفار البيض عن البروتينات. في كتلة البروتين ، صب 0.5 كوب من الحليب ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. اخفق صفار البيض واسكبه على مقلاة ساخنة (مع الزيت أو المارغرين).
في مقلاة منفصلة ، قم بتقليب كتلة اللبن البروتيني. ثم ضع طبقة البروتين فوق الصفار. يمكنك صنع طبقة داخلية بينهما حسب ذوقك: من الطماطم المسحوقة ، أوراق الخس ، النقانق المقطعة ، إلخ.