- الطماطم - 450 غرام
- زيت زيتون - 3 ش. الملاعق
- الثوم - 2 فصوص (قطع)
- الفلفل الأحمر الساخن - 3-4 قطع
- أوراق الريحان - 6 قطع
- المعكرونة - 450 غرام
- الملح - 1 قطعة
تُقطّع الطماطم إلى قطع كبيرة تُسخّن الزيت في مقلاة وتُضاف الثوم والفلفل الأحمر. اثارة بضع ثوان اثارة. تضاف الطماطم ... ... ونصف أوراق الريحان. طهي لمدة 10 دقائق. مع شوكة ، تحريك الطماطم حتى سميكة. إضافة الباسل المتبقية. تحضير المعكرونة بالطريقة المعتادة. نضع المعكرونة في وعاء ونملأها بمزيج الطماطم. اثارة جيدا. تخدم على الفور.
حصص: 2