- الفلفل الحلو - 3 قطع
- عنب أبيض - 100 جرام
- العنب الأسود - 100 غرام
- زيت الزيتون - 0.5 كوب
- ملح ، فلفل - 1 قطعة (حسب الرغبة)
الفلفل لغسل ، وإزالة الجزء العلوي وتنظيف البذور. قطع الحلقات بعرض نصف سم ، قم بإزالة عنب العنب من الأغصان ، اغسلها ، قطعها إلى نصفين وأزل العظام. في مقلاة السوتيه ، قم بتقسيم الزيت. توضع الفلفل في وعاء عميق وتصب الزيت الساخن. أغلق الغطاء ، اضغط على الجزء العلوي من الحمولة واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة. اسكب الزيت. وصب العنب على الفلفل. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. يقلب ويقدم في وعاء سلطة.
الوجبات: 4