- مسقط اليقطين - 800 جرام
- لمبة - قطعة واحدة
- الثوم - 4 الأسنان
- زبدة - 1 الفن. ملعقة
- زيت الزيتون - 30 ملليلتر
- الزعتر - - حسب الذوق
- دجاج مرق - 1 كوب
- الثدي المدخن - 100 غرام
- المعكرونة - 350 غرام
يتم تنظيف البصل والثوم ، ثم يتم تقطيعها وتقطيعها بزيت الزيتون. عندما يتم تحضين البصل والثوم - أضف قطع صغيرة من اليقطين والزعتر (أوراق جديدة) في المقلاة مع مكعبات صغيرة. تقلى لمدة 5 دقائق. ثم صب الحساء الساخن في المقلاة وأترك اليقطين على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة على نار خفيفة تحت الغطاء المغلق. في النهاية ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. في هذه الأثناء ، أغلي المعجون حتى تصبح جاهزة. يتم ترك كوب واحد من الماء ، حيث تم طهي المعجون. بيكون تقلى على حدة حتى هش. مزيج المعكرونة المسلوقة ، لحم الخنزير المقدد وصلصة القرع. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا - أضف القليل من الماء ، الذي كان عبارة عن معكرونة مطبوخة. يرش الجبن المبشور والزعتر الطازج. القيام به!
الوجبات: 3-4