- القرع - 400 جرام
- دقيق القمح - 150 جرامًا
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الزيوت النباتية - 80 ملليلتر
- مسحوق الخبز - 5 جرام
- رمال السكر - 50 جرام
- بيض الدجاج - قطعة واحدة
يقشر اليقطين من البذور والقشر. يقسم لب اليقطين ويغلى في الماء حتى يصبح طرياً (تحقق بسكين ، مثل البطاطس). اليقطين الخفيف مع الخلاط لطحن إلى اتساق البطاطس المهروسة. أضف بقية المكونات إلى هريس اليقطين - الطحين والبيض ومسحوق الخبز والملح والسكر. نحن نخلط عجينة متجانسة سميكة من كل هذا. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت النباتي. قليها في الفطائر لدينا من الجانبين. الفطائر هي جميلة جدا ، والبرتقال مشرق (بفضل اليقطين). خدمة أفضل الساخنة. شهية طيبة!
الوجبات: 4-5