تذوق في التفاصيل: صلصة الفطر من الفطرون مع كريم

صلصة المشروم مع الكريمة هي خيار ممتاز لطبق اللحوم ، فكل المكونات تكون رائعة مع بعضها البعض ، مما يخلق طعم متناغم ومتوازن. يمكن للفطر العطري تحويل الطبق البسيط إلى تحفة طبخ. ليس من الضروري استخدام الفطر ، الفطر الأخرى هي مناسبة: الزيتي والأبيض ، غاري العسل. كلما كان الفطر أكثر عطرية ، كلما كانت الصلصة غنية.

صلصة الفطر من champignons - خطوة خطوة وصفة

إعداد صلصة من الفطر والكريما من السهل بما فيه الكفاية ، حتى مضيفة المبتدئين يمكن التعامل مع الوصفة. يمكن تقديم الصلصة مع أي أطباق من الحبوب أو اللحم أو السمك. بعد الحصول على الباستا ، ستحصل على المعكرونة المدهشة.

المكونات الضرورية:

• 120 غرام من الفطرون
• زيت نباتي
• 1.5 ملعقة كبيرة ل. الطحين.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• البصل.
• 80 غرام من الكريمه؛
• رشة ملح
• ملعقة حلوى من الفلفل.

التعليمات خطوة بخطوة

1. يشطف الفطر والماء تحت الماء الجاري. باستخدام سكين قطعها بدقة ، يجب أن يكون القطع الذي تريد رؤيته في الصلصة النهائية.
2. قلي حتى يصبح لونًا ذهبيًا ممتعًا في الزيت النباتي ، ولا يمكنك حتى قليه ، ولكن اتركه يجلس لمدة 5 دقائق فقط.
3. بشكل منفصل ، على نار متوسطة ، في الزبدة ، قم بتدقيق الدقيق المنخل ، سيكون كافياً لمدة 3 دقائق.
4. أدخل الكريم إلى الطحين ، مع التحريك باستمرار ، وأطهو الصلصة لمدة 3 دقائق أخرى ، يجب أن يكون الحد الأدنى من النار.
5. في النهاية ، أدخل الفطر مع البصل ، النكهة مع الفلفل الأسود والملح ، وعقد لمدة دقيقتين على النار وإزالة.
6. هذا صلصة الفطر جاهزة مع كريم ، وخدمها على الطاولة إلى أي طبق والاستمتاع بتناول وجبة ممتعة.

كيف تصنع شريحة لحم غنية بالعصير ، والتي يتم دمجها مع صلصة الفطر هذه ، اقرأ هنا.