البطاطا الحساسة لا البطاطس في أراضينا في أي مكان! هذه الخضروات المفضلة هي ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ. ولكن دعونا نتخيل ونحضر الأبراج غير العادية من البطاطا مع حشوة! تعدّ Pinnacles ، المبنية من البطاطا المهروسة مع طبقة من الباذنجان وجبنة الموزاريلا ، دورة ثانية خفيفة تلائم تمامًا كلاً من طاولات الأعياد وعشاء المعتادة ، ومفاجأة منزلك. يمكن استبدال جبن الموزاريلا بأي جبنة طرية ، والتي تذوب جيدا ، على سبيل المثال ، جبن السجق المدخن. يمكنك خدمة الأبراج مع الخضار المطبوخة على الشواية ، أو مع الدهون ، والتي سوف تعطي القليل من المدخن.
المكونات:- البطاطا 5 قطع.
- الباذنجان 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة موتزاريلا 125 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- خبز الفراولة 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الحليب 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 أولاً ، غلي البطاطس في زي موحد وبارد. قطع الباذنجان عبر الدوائر حوالي 0.5 سم.
- الخطوة الثانية: قم بتقليب صينية الشواء بزيت الزيتون وقلي الباذنجان حتى يصبح طرياً. مكان على طبق والشحوم مع زيت الزيتون والملح والفلفل. قطع الجبن إلى قطع مستديرة.
- الخطوة 3 اخفقي البيض مع القليل من الحليب ، وأضيفي البطاطا إلى الهريس. لا ينبغي أن يكون البوريه سائلًا ، بل كثيفًا.
- الخطوة 4 تبدأ "ببناء" الأبراج: على ورقة الخبز المبطنة مع الرق ، ضع حلقة معدنية لقطع العجين (أو شكل آخر مماثل). رش القليل من البسكويت وضع طبقة من البطاطس المهروسة. الجنيه جيدا.
- الخطوة 5 وضع طبقة من الباذنجان وقطعة من الجبن في الأعلى.
- الخطوة 6 أعلى مع طبقة من البطاطا المهروسة ويرش مع breadcrumbs. رفع الحلبة بعناية.
- الخطوة 7 اخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ثم ضعه على الجزء العلوي من الفرن لمدة 10 دقائق أخرى وقم بتشغيل الشواية.