- سكر - 350 غرام
- مانجو - 500 جرام
- البطيخ - 300 جرام
- الليمون - قطعة واحدة
- عصا القرفة - قطعة واحدة
ينظف المانجو والبطيخ ويقطعان إلى مكعبات صغيرة. نغرق مع السكر وعصير الليمون واحد. لا يتم التخلص من الليمون المقشر - إنه لا يزال مفيدًا. نضع في الثمرة عصا القرفة - ونرسلها إلى الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. ثم من الثمرة نحصل على عصا القرفة ، نحن رميها بعيدا. يتم وضع جميع محتويات الحاوية - الثمرة مع العصير المخصص - في قدر. ثم نضع الليمون المعصور ، مقطعاً إلى 5-6 أجزاء. يُغلى المزيج ثم يُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى على نار متوسطة الحرارة. ثم تبرد المقلاة وضعها في الثلاجة ليلاً. في اليوم التالي نقوم بتسخين محتويات المقلاة (ولكن لا تغلي) ، نطرد الليمون المعصور ونفرك الباقي بخلاط. يتم طهي المعجون الناتج لمدة 30 دقيقة ، ويتم صبها في الجرار ووضعها في الثلاجة. في الثلاجة ، يثخن ويكسب اتساق المربى.
الوجبات: 8-10