جوهرة من عنب الثعلب

المربى من عنب الثعلب ، أفضل أنواع الثمار الناضجة مناسبة ، حيث تحتوي المكونات على المكونات:

• غوسبريز - 1 كيلوغرام
• سكر - 600-800 جرام (يعتمد ذلك على مدى جمال التوت)

تعليمات

للحصول على المربى من عنب الثعلب ، يعتبر التوت الناضج أكثر ملاءمة ، حيث أنه يحتوي على المزيد من عامل التبلور. 1. يجب أن يغسل التوت جيداً ، ويوضع في قدر ، ويغطى المقلاة بغطاء ويوضع على نار ضعيفة ، ويخرج التوت إلى أن ينضج ويترك العصير. 2. بعد ذلك ، يجب طحن التوت من خلال منخل ، أو سحقه بخلاط حتى متجانسة. 3. ضع على النار ، يقلب وإضافة السكر تدريجيا. يجب التأكد من أن السكر مذاب بالكامل. يجب أن يصبح المحتوى أكثر كثافة. 4. بعد ذوبان السكر تماما لمدة حوالي 5-10 دقائق ، وإزالة الرغوة. 5. المربى الساخن يصب فوق الجرار النظيفة ، نشمر وترك البنوك لتبرد رأسا على عقب. من الأفضل تخزين الجواهر من عنب الثعلب في درجة حرارة الغرفة في مكان جاف ومظلم. شهية طيبة!

الوجبات: 8-10