- لحم الخنزير - 400 غرام
- الفطر المجفف - 150-200 غرام
- الفاصوليا الخضراء - 100 غرام
- البصل الأخضر - 1 قطعة (حزمة)
- الملح - حسب الذوق
- الفلفل - حسب الذوق
- الخضراء - حسب الذوق
- ماء - 2.5 لتر
لنبدأ! الخطوة الأولى هي غلي الفاصولياء ، بعد ذلك ، تحتاج إلى نقع الفطر في الماء الساخن ، ثم تقطعه ناعماً ، بعد ذلك ، يجب أن تقلى لحم الخنزير في الزيت النباتي ، وتستغرق 5-7 دقائق. بالطبع ، قبل ذلك ، يجب أن تقطع ، ثم صب اللحم بالماء واطهي الطعام لمدة 20 دقيقة ، والآن أضيفي الفطر والبقول والبصل وأطهو لمدة 7 إلى 10 دقائق أخرى مع رش الأعشاب الطازجة. القيام به! أطلب إلى الطاولة.
الوجبات: 6