وفقا للإحصاءات ، في الولايات المتحدة من الحساسية للبروتين الحليب يؤثر على حوالي 100،000 طفل في السنة. إن إطعام هؤلاء الأطفال حديثي الولادة ، الذين لديهم حساسية من الحليب ، أمر صعب ، لأن حليب البقر جزء من العديد من الصيغ لإطعام الأطفال. هناك حالات عندما يكون لدى المواليد رد فعل تحسسي حتى لإطعام حليب أمهم.
حساسية الحليب لها عواقب سلبية ويؤثر على صحة الطفل. لذلك ، يبدأ الطفل يعاني من النفخة ، وتشكيل الغاز المستمر ، وغالبا ما يبكي والتجشؤ. وقد يتعرض بعض الأطفال لهجمات الغثيان بعد إجراء التغذية والإمساك.
مظاهر تفاعل الحساسية للحليب عند الرضع
العلامات الرئيسية لحساسية محتملة لبروتين الحليب عند الأطفال حديثي الولادة هي ثمانية أعراض:
- الإسهال هو اضطراب شائع بين الأطفال حديثي الولادة. ظهور الدم في البراز هو علامة على حساسية قوية للحليب.
- الغثيان وقلس متكررة بعد إجراء التغذية.
- تهيج والطفح الجلدي على الجلد.
- تغيير سلوك الطفل. الرضع الذين يعانون من حساسية من الحليب ، في كثير من الأحيان لفترة طويلة يبكون بسبب الألم في بطنهم.
- التغييرات في وزن الجسم. زيادة صغيرة في الوزن ، أو بشكل عام ، غيابه بسبب الإسهال والغثيان هي علامات على وجود اضطراب خطير.
- تشكيل الغاز. ويشير عدد كبير من الغازات التي تكونت في معدة الطفل إلى وجود حساسية من بروتينات الحليب.
- صفير التنفس أو العمل ، ووجود مخاط في الحلق والأنف تعتبر أيضا علامات على رد فعل تحسسي من جسم الطفل إلى البروتينات في الحليب.
- الجفاف ، وفقدان الشهية ، ونقص الطاقة ، والتي تنشأ بسبب عمليات الحساسية عند حديثي الولادة. لا يملك الطفل ما يكفي من المواد الغذائية ، التي تمنع كائن الطفل من النمو والتطور بشكل طبيعي.
لماذا تتطور حساسية الحليب؟
والحقيقة هي أن بعض البروتينات التي تشكل الحليب هي المواد المثيرة للحساسية المحتملة ويمكن أن تؤدي إلى تطور رد فعل تحسسي. وتشمل هذه البروتينات كل من الكازين ومصل اللبن ، وهي المكونات الرئيسية للحليب. من الكميات الكلية من بروتينات الحليب ، الكازين هو 80 ٪ ، مصل اللبن - ما يصل إلى 20 ٪ ويحتوي على مكونين رئيسيين للحساسية - بيتا لاكتاجلوبولين و ألفا لاكتالبومين.
في الحالة التي يتفاعل فيها الجهاز المناعي للطفل مع بروتينات الحليب كمواد خطرة (مثل العدوى ، للبروتين الأجنبي) ، فإنه يطلق آليات الاستجابة المناعية ، أي تفاعل الحساسية استجابة للحساسية ، وفي هذه الحالة يكون البروتين بروتينا. بدوره ، وهذا يؤدي إلى انتهاكات وظائف الجهاز الهضمي حديثي الولادة ، وعدم الراحة والبكاء المستمر للطفل. ترتبط الرضاعة الطبيعية بانخفاض خطر الإصابة بالحساسية تجاه حليب الثدي مقارنة مع الرضاعة الصناعية.
مع التقدم في العمر ، يجب أن تمر الحساسية ضد الحليب بنفسها ، وعادة ما يحدث هذا عندما يبلغ الطفل سن الثالثة. ولكن ، للأسف ، هناك أمثلة يكون فيها الأطفال لديهم حساسية من بروتينات الحليب طوال حياتهم.
تغذية الأطفال الذين يعانون من الحساسية لبروتينات الحليب
يجب على الأطفال الذين لديهم حساسية من الحليب عدم تناول الزبادي والجبن والآيس كريم والحبوب التي تحتوي على الأبقار في الحليب الجاف. الزبدة والزبدة هي أيضا غير موصى بها.
يمكن استبدال حليب البقرة باللبن أو الأرز أو الشوفان أو حليب الصويا. لضمان عدم افتقار الرضيع إلى المغذيات ، من الضروري الجمع بين بدائل حليب الأبقار مع التوفو وعصائر الفاكهة.
الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز
هناك اعتقاد خاطئ بأن عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب هي مصطلحات مترادفة ، وهذا غير صحيح. يشمل عدم تحمل اللاكتوز نقص هضم سكر اللبن ونادراً جداً عند الرضع. يتأثر من قبل الأطفال الأكبر سنا والبالغين. هذا هو التعصب الفردي للكربوهيدرات من الحليب. وتتطور الحساسية استجابة لبروتين الحليب ، بدلا من السكر ، وهو شائع عند الأطفال الصغار وحديثي الولادة.