- الزيوت النباتية - 50 ملليلتر
- لحم الخنزير - 3 قطع (شريحة لحم)
- براعم بروكسل - 250 جرامًا
- الفلفل والملح - - حسب الذوق
- بصل - 1 قطعة
- Champignons - 200 غرام
- الجزر - قطعة واحدة
1. نزيل الجزر والبصل ونقطعها في قطع صغيرة. نغتسل الفطر وننظفه ، وكما قطعنا البصل والجزر ، نقطع قطع صغيرة من الفطر. 2. صب زيت عباد الشمس قليلا في المقلاة ، وتسخينه ، ورمي البصل المفروم هناك ، وحفظه إلى لون شفاف. أضف هنا الفطر المقطّر والجزر ، ولمدة 15 دقيقة تقريبًا مع الغطاء المغلق ، الحساء ، التحريك. الآن إضافة الملفوف وعشر دقائق من الطبخ. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الماء. 3. قم بدهن الشحم بالزيت النباتي ووضع شرائح اللحم على اللحم. نقوم بإحماء الفرن لمدة ثلاثين أو أربعين دقيقة نرسل صينية خبز مع شرائح اللحم. كل خمس عشرة دقيقة ، مع البيرة أو الماء ، رش على شرائح اللحم. 4. نضع شرائح اللحم المعدة بالفعل على طبق. الخضروات مطهو جيدا تناسبهم بشكل جيد جدا. يمكنك إضافة الأرز المسلوق.
حصص: 3