- الكرز المجفف ، المفروم فرمًا - 11/4 الكؤوس
- زبدة - كأس 11/4
- السكر - 1 الزجاج
- ماء - 2/3 زجاج
- الكاكاو - 1/2 كوب
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- السكر البني الفاتح - 3/3 أكواب
- جوز الهند المبشور ، محمص قليلا - 1 كوب
- بالإضافة إلى 7 1/2 ملعقة صغيرة من الطحين - 2 كوب
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- الكرز الكرز - 2 العناصر. الملاعق
- الشوكولاته ، مقطعة إلى قطع - 1/2 كوب
- الزيوت النباتية - جزء 1
سخن الفرن إلى 160 درجة. تزييت طبق الخبز بالزيت النباتي. في مقلاة جلب إلى الكريل يغلي ، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 1/4 كوب من السكر والماء. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التقليب حتى يتم امتصاص كل السوائل تقريباً ، حوالي 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُحرَّك في 1/4 كوب من السكر المحبب. السماح للتبرد ، واثارة من حين لآخر حتى يذوب السكر. اخلطها معًا في وعاء من مسحوق الكاكاو والملح والسكر البني وجوز الهند و 2 كوب من الطحين. يضاف الزيت المتبقي ويخلط الخليط في الخلاط حتى تنهار العجين. ضع نصف العجين في طبق خبز مطبوخ. ضعي البيضة ، نصف كوب من السكر والخمور في وعاء ، أخفقي الخلاط بسرعة متوسطة ، حوالي 4 دقائق. يضاف خليط الكرز وما تبقى من 7/1 ملعقة صغيرة من الدقيق والمزيج. اخلطي المزيج بالتساوي فوق العجين وصب النصف المتبقي من العجينة فوقها. أخبز لمدة 50 دقيقة. السماح لتبرد تماما. قطع في الساحات. يمكن تخزين الكعك في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام.
حصص: 10