- طحين - 3 أكواب
- السكر - 1/3 الكؤوس
- مسحوق للخبز - 5 ملاعق صغيرة
- قرفة مطحونة - 1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة - 1 كوب (غير مملح)
- كريم دهن - 3/4 زجاج
- البيض - 1 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- القرفة - 1 كوب ("رقائق")
- السكر - 1/2 كوب (للطبقة العليا :)
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة
- كريم الدهون - 1.5 ملعقة شاي
أولا ، قم بتشغيل الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم ، صب الدقيق في الوعاء. إضافة بعض السكر ... القرفة ... ... وعدد قليل من ملعقة شاي. مسحوق للخبز. حرك المكونات جيدا. تأخذ الزبدة غير المملحة وقطعها إلى قطع (حوالي 0.5 - 1 ملعقة طعام). ضع الزيت في الدقيق. استمر في التقليب حتى يمتزج الزبد تمامًا مع الدقيق. سيستغرق ذلك بضع دقائق. إضافة القليل من "رقائق القرفة". مزيج بحيث يتم توزيعها بالتساوي. المقبل ، في كريم ، مطرقة بيضة. أضف مستخلص الفانيليا إلى الكريم. ويقلب جيدا مع شوكة. صب ببطء كريم في الدقيق ... بلطف التحريك. ضع العجينة على سطح العمل ، لا تقلق من أنها فضفاضة ومتساقطة. اليد جمع العجين في دائرة صغيرة. مع درفلة ، بلطف ، لفة إلى السمك الذي تريده. الآن ، في وعاء منفصل ، قم بخلط السكر والقرفة. أضف في ملعقة صغيرة أو كريمان. خلط كل شيء مع شوكة. رش على العجين. اليد ، نشر كل شيء على سطح العجين. سكين العجين ... ... إلى 8 أجزاء. يمكنك قطع المزيد من القطع. الآن ، بلطف ، نقل قطع الخبز إلى ورقة الخبز المغطاة بورق الورق. وتوضع في فرن مسخن لمدة 20-25 دقيقة. يقدم مع القهوة. شهية طيبة.
حصص: 8