السنة الجديدة هي عطلة مذهلة. لا يوجد لديك وقت لقضاء السنة الماضية بضجيج ، وإغراق قطعة من الورق برغبة في كأس من الشمبانيا المتلألئة ، والفرح بالهدايا وتهنئة الآخرين ، بمجرد حلول العام الجديد التالي. مع التدفق السريع للأيام يصبح من الصعب تذكر ما كان عليه الطقس للاحتفال السابق وما كتب على تلك القطعة العزيزة من الورق. ومع ذلك ، فإن النساء الحقيقيات لن ينسوا أبدا ما تم تعيينه في جدول العام الماضي ، ما هي السلطة التي تستحق أعلى ثناء وعدد الأطباق اللذيذة التي وافق عليها الضيوف. بعد قليل من التفكير وربط الخيال ، سيتفقون بالتأكيد على ماهية الوجبات الخفيفة للعام الجديد 2017 الأفضل لتصحيحها ، والتي سيحل محلها. باردة وساخنة ومثيرة للاهتمام وبسيطة ولذيذة وبدائية - أي وجبات خفيفة يمكن أن يكون مصدرا للفخر لعشيقة مضياف. إذا تم اختيار الوصفات التي تحتوي على الصورة بعناية ، يتم فحص جودة المكونات ، ويتم إعداد الطبق ببطء وتقديمه للضيوف مع كل القلب من أجل السنة الجديدة للالعاب النارية.
ما لطهي للعام الجديد 2017. وجبة خفيفة جديدة مثيرة للاهتمام - وصفة مع الصورة
المكونات الضرورية
- lavash السبانخ الأرمني - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة طرية - 350 غم
- جبنة فيتا - 300 جم
- البصل الأخضر - 1 شعاع
- التوت البري المجفف - 300 غرام
- عصير نصف ليمون
خطوة بخطوة تعليمات الوصفة
- البدء في إعداد وجبة لذيذة السنة الجديدة مع إعداد الحشوة. غسل الريش البصل الأخضر تحت الماء الجاري وقطع في حلقات صغيرة. في وعاء عميق ، يخلط فيتا والجبن والجبن والبصل الأخضر والتوت البري المجفف. جرب الحشوة. تسترشد ذوقهم ، كتلة الجبن الملح.
- أخرج خبز بيتا الأرمني من الحزمة ، وضعهم على لوح تقطيع المطابخ. لجعل وجبة خفيفة أكثر حارة ، رش الرقاق الأرمني مع عصير الليمون. تُخلط الكتلة المختلطة بعناية على خبز البيتا بطبقة مقدارها 0.5 سم ، ثم التراجع عن 0.5-1 سم من الحافة بحيث لا يخرج الملء أثناء تشكيل اللفة.
- قم بلطف lavash ، وضغط عليه بإحكام بحيث لا يوجد حفرة اليسار. ضع لفة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات ، بحيث يتكاثف كتلة الجبن. بعد انقضاء الوقت ، اخلع لفة وقطعها بسكين حاد إلى قطع 2 سم. ترتيب وجبة خفيفة الجبن مثيرة للاهتمام وفقا لوصفة لدينا مع صورة على لوحة مسطحة واسعة. وضع الطبق لجدول السنة الجديدة تحسنت درجة حرارة الغرفة.
وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام لجدول السنة الجديدة: وصفة الفيديو
وجبة خفيفة لذيذة من سمك السلمون للعام الجديد 2017 - وصفة بسيطة خطوة بخطوة
المكونات الضرورية
- سمك السلمون المملح قليلا - 250 غرام
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة كريمية ناعمة - 250 جم
- الشبت - 1 حفنة
- الكافيار الأحمر - 2 ملعقة كبيرة.
- أوراق الخس - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- عصير نصف ليمون
خطوة بخطوة تعليمات الوصفة
- غسل الخضار والخضر في الماء البارد. شبت فرم ناعما ، وخيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نمزج الجبنة الناعمة مع الأعشاب والخيار المقطّع في وعاء عميق.
- شريحة السلمون ضئيلة. بدوره على سطح العمل من فيلم الغذاء ، تكمن في شرائح من الأسماك في صف واحد ، حتى يتمكنوا قليلا من العثور على بعضها البعض.
- شحم السلمون المزلق مع جبنة-خيار واسع بسخاء. رفع حافة الفيلم ، أضعاف لفة أنيق. إزالة المنتج لمدة 60-90 دقيقة في البرد.
- بعد الوقت ، اخرج لفة ، أزل الفيلم منها. قطع شريط طويل مع براميل 3-4 سم.
- على طبق مسطح ، قم بتوزيع أوراق السلطة الخضراء. من فوق وضع لفائف السلمون الصغيرة ووضع على كل عدة حبات من الكافيار الأحمر.
- تنثر وجبة خفيفة من السمك اللذيذ مع عصير الليمون وتقدمه إلى طاولة السنة الجديدة.
فاتح الشهية الساخنة غير عادية للعام الجديد 2017 - وصفات مع الصورة
المكونات الضرورية
- الهليون الأخضر الطازج - 500 غ
- شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد - 8 قطع.
- لصق ميسو - 2 ملعقة كبيرة.
- أجل - 1 ملعقة صغيرة.
- العسل - 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأرض - 0،5 ملعقة صغيرة.
خطوة بخطوة تعليمات الوصفة
- للتحضير بسرعة لحفل غير عادي ليلة رأس السنة ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. في وعاء عميق ، مزج المكونات لطلاء الميسو: معجون ميسو والعسل السائل والساكي والفلفل الأسود المطحون.
- شطف الهليون الطازج في ماء بارد وجاف على المناشف الورقية. ضع القرون على سطح مستوٍ وشحومًا كاملة باستخدام طبقة زجاجية. ترك في هذا الموقف لمدة 10-20 دقيقة لكتم الصوت.
- بعد ثلث ساعة ، عد إلى الهليون. كل جراب يلفه بعناية في دوامة مع شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد. يُرشّ الفلفل الأسود ويُوضَع على صينية خبز مع طبقة غير لاصقة.
- اخبز العصي في الفرن لمدة 10 دقائق. ثم قم بلف كل واحد برفق وخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
- بعد أن يحمص لحم الخنزير المقدد ومقرمش ، قم بإزالة صينية الخبز من الفرن. نقل وجبة خفيفة ساخنة إلى لوحة خشبية واسعة ، إضافة شرائح من الخبز القاسي ودعوة الضيوف إلى السنة الجديدة.
وجبة خفيفة من الجبن جديدة مع الفطر للعام الجديد 2017 كوك
المكونات الضرورية
- الجبن - 4 قطع.
- الثوم - 3 أسنان
- الفلفل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت - 1 حفنة
- الفطر champignons - 300 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 200 غرام
- الماء البارد - 3 ملاعق كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
خطوة بخطوة تعليمات الوصفة
- وفقا لصفة وجبة الجبن الجديدة مع الفطر ، فمن الأفضل أن تبدأ الطهي مع رمل الخبز. يُقطَّع الزيت بنشارة صغيرة ، ويخلط مع الدقيق والملح والماء ، ويلف العجينة الناعمة. اتركه لمدة ساعة في الثلاجة.
- بعد 60 دقيقة ، اخرج المعجنات القصيرة واتركها في طبقة رقيقة. اقطع الأكواب وألصقها من الداخل باستخدام قوالب تارتليت المزيتة. خبز سلال مملحة حتى لونها بنيا ذهبيا. السماح لهم لتبرد تماما.
- تقطع البستانية إلى قطع صغيرة ، تقلى مع البصل المفروم في الزيت النباتي. تبريد كتلة الفطر وتوزيعها في sandbasket.
- الثوم تقشر قبالة قشر و صر على مبشرة بخير. ينضج الجبن المنصهر ويخلط مع الثوم المبشور. باستخدام كيس المعجنات ، والضغط على الجبن في سلال مع الفطر البسلة.
- تغسل الفلفل الأحمر البلجيكي ، قشره من اللب ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. تزيين وجبة الجبن مع الفطر مع شرائط من الفلفل الأحمر والأغصان الشبت. خدمة sandballsets للعام الجديد 2017 من الديك ، ووضعها على لوحة واحدة كبيرة.