البصل المزيج يتم إعداد البصل المخلل سريعًا (بطريقة جافة) عادةً للشيش كباب من أي لحم ، كما أنه يكمل تمامًا جميع أنواعه ، وخاصةً سلطات اللحم. كما أنها جيدة في shaurma (shaverma) ، وجبة خفيفة في الخبز والسندويشات بيتا. بالإضافة إلى صفات المذاق ، مخلوط في التفاح أو خل العنب ، يحتوي البصل أيضا على خصائص مفيدة: فهو يحسن الهضم وانشقاق الدهون ، ويخفض الكولسترول ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمحبي النكهات القلبية. ينبغي أن أشير إلى أن الرائحة (غير السارة) المحددة التي تتداخل مع الاتصال ، بعد أن يختفي البصل المخلل! سوف أطلعك على الوصفة الأساسية ، والتي يمكنك فيها إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة (البصل الأخضر ، الشبت ، البقدونس) ، الخردل أو الفلفل المطحون. البصل المقرمش المقرمش جاهز للأكل خلال 15-20 دقيقة ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكنك تخزينه ليوم واحد. نصيحة التلميح: إذا كنت تميل إلى التمزق بشكل مؤلم بالدموع أثناء قطع يدك ، حاول أن تحافظ على قطعة من الخبز الأسود في أسنانك خلال هذه العملية. يساعدني ...
المكونات:- بصل 500 جم
- خل التفاح 2 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لجعل البصل المخلل سريعًا ، ستحتاج إلى البصل (أو يالطا البنفسجي) أو التفاح أو خل العنب والسكر والملح (المطبوخ العادي أو البحر).
- الخطوة 2 تنظيف البصل والفرم ناعما. (لقد كتبت بالفعل شريحة من الخبز من الدموع ، لكنني أذكركم مرة أخرى ...)!
- الخطوة 3 ينصح بالضغط على البصل قليلاً مع يديك ثم يضاف السكر والملح والخل.
- الخطوة 4 بعد دقائق قليلة من الخلط ، سيعطي البصل العصير ، وبعد 15 دقيقة يصبح جاهزًا للاستخدام تقريبًا. للنقل إلى نزهة من المناسب استخدام حاويات محكمة الإغلاق.