حلقات البصل في الخليط. حلقات البصل في الخليط من القمح ودقيق الذرة وفتات الخبز من فتات الخبز والسمسم ، المقلية في الدهون العميقة ، تتحول إلى مقرمشة ، ذهبية ، عطرة وشهية في المظهر! يمكن تقديم هذه الوجبة الخفيفة إلى البيرة. يجب اختيار البصل كبيرة ، بيضاء أو بيضاء أفضل. حلقات البصل جيدة كما دافئة ، وبالفعل يبرد!
المكونات:- البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- دقيق القمح 4 ملاعق كبيرة. ل.
- طحين ، ذرة 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خبز الفراولة 4 ملاعق كبيرة. ل.
- السمسم الأبيض 2 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء المغلي 125 مل
- ملح 1.5 ملعقة شاي.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- زيت عباد الشمس المكرر 400 مل
- الخطوة 1 لإعداد حلقات البصل المقرمشة ، نحتاج إلى بصل كبير ، دقيق القمح ، دقيق الذرة ، فتات الخبز ، السمسم الأبيض ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، زيت عباد الشمس المكرر للماء المغلي العميق.
- الخطوة 2 نقوم بتنظيف البصل ، وقطع إلى حلقات ، وتقسم إلى حلقات الفردية.
- الخطوة 3 مزيج الذرة ودقيق القمح.
- الخطوة 4 إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون ، صب الماء المغلي في أجزاء صغيرة بحيث اكتساب العجين اتساقا لكلا الفطائر. نترك مضربنا لمدة 10 دقائق من أجل التدقيق.
- الخطوة 5 مزيج من الخبز الأبيض والسمسم الأبيض.
- الخطوة 6 تغمس حلقات البصل على جميع جوانب الخليط.
- الخطوة 7 تنهار على الفور في فتات الخبز. يجب أن يغطى الخبز الحلقات من جميع الجوانب. تتم هذه العملية بشكل مريح مع شوكتين أو عصي صينية.
- الخطوة 8 حلق حلقات البصل في أجزاء صغيرة بكميات كبيرة من زيت عباد الشمس المصفى المغلي على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة ذهبية.
- الخطوة 9 نشر حلقات البصل المقلية على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. نحن نخدم دافئة أو باردة للوجبات الخفيفة.