- شوكولا - 280 غرام
- كريم - 80 ملليلتر
- جوهر الفانيليا - 1 الفن. ملعقة
- رم الظلام - 2 الفن. الملاعق
- مسحوق الكاكاو - - حسب الذوق
- الفستق - - حسب الذوق
نقوم بتصنيف الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. على حرارة بطيئة ، سخن الكريم - يسخن ، ولكن في أي حال لا يغلي ، بمجرد ظهور سطح فقاعات - إزالتها على الفور من النار. مع كريم دافئ صب قطعة من الشوكولاته. إثارة. إذا كانت الشوكولاتة لا تريد أن تذوب - ضع الوعاء في حمام مائي أو على قدر من الماء المغلي. حرك المزيج بملعقة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. ثم يضاف جوهر الفانيلا إلى الخليط ، ومزيج مرة أخرى بشكل جيد. أضف الروم ، اخلطي جيدا مرة أخرى. من الناحية المثالية ، يتم وضع كتلة ناعمة في الثلاجة لتبريدها قليلاً. من كتلة مجمدة قليلاً ، نشكل كرات جميلة. نضع الكرات في الثلاجة لمدة 20 دقيقة أخرى ثم نلفها في مسحوق الكاكاو. إذا لزم الأمر ، يمكن لف بعض الحلويات في الفستق المضروب كبير. في الواقع ، الكمأ الشوكولاته جاهزة! الاحتفاظ في الثلاجة يمكن أن تصل إلى 2-3 أيام ، ولكن أشك كثيرا أنها سوف تستمر طويلا :)
الوجبات: 8-9