- مارجرين - 1 كوب
- كريم - 1 كوب
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- الطحين - 200 غرام
- البيض - 2 قطعة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- توت العليق - 200 جرام
- الكاكاو - 3 ملاعق صغيرة
- إضافات - 5 ملاعق صغيرة (الفانيلا ، الخل ، الملح ، لون الطعام الأحمر ، السكر البودرة)
- كريم - 100 غرام (للجلد)
أولاً يجب أن تنخل الدقيق مع الملح. ثم في وعاء منفصل ، مزيج: البيض ، كريم (وليس كل 100 غرام إجازة لملء) ، والفانيليا والخل ، وخل الصودا ، والتي لا تجفف. تغلب على كل شيء باستخدام خفاقة أو خلاط (بأقل سرعة). في وعاء صغير ، اخلطي لون الطعام الأحمر والكاكاو. مرة أخرى ، في وعاء منفصل ، تغلب على الزبدة الناعمة ، إضافة بعض الطحين ، وتخلط جيدا. ثم يضاف هذا المحلول لمزيج البيض والكبدة مرة أخرى. استمر في إضافة القليل من الدقيق حتى يتم استخدامه تمامًا. ثم يضاف الصبغة مع الكاكاو وتخلط جيدا. لا تنسى أن تسخن الفرن إلى 180 درجة. ثم ادهن الزبدة مع صحن الخبز. ضعي العجينة في قالب و ضعها بعناية مع ملعقة أو سكينة طاولة. يجب خبز الكعكة لمدة 20 دقيقة. بعد وضع الكعكة خارج الشكل على لوح التقطيع واتركها لمدة 20 دقيقة لتبريدها. أخيرًا - غطّي الكعكة بطبقة من الكريم ومسحوق السكر. لتزيين الكعكة يمكنك استخدام التوت أو غيرها.
الوجبات: 8-14