خصائص مفيدة من عصيدة القمح

كاشا هو طبق مفيد ومغذي من المطبخ الروسي التقليدي. كانت عصيدة القمح في الأيام القديمة موجودة بالضرورة على طاولات الأجيال السابقة ، سواء كانت طاولة احتفالية أو وجبة عادية. لجعلها أكثر لذيذ ، أعدت في الزبدة والحليب. اليوم سوف نتحدث عن خصائص مفيدة من عصيدة القمح.

Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4

Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4

عصيدة القمح مصنوعة من القمح القاسي ، وتتوفر في أي متجر وبأسعار معقولة للجميع. يمكن أن يسمى أحد الجوانب الإيجابية لهذا النوع من الحبوب فترة طويلة من تخزينه مع الحفاظ على جميع الخصائص الغذائية.

عصيدة القمح - مورد لكمية كبيرة من الألياف في أجسامنا. إذا كنت تأكل بانتظام ، فإنك لن تواجه مشاكل مع الهضم ، فسوف تخلي الجهاز الهضمي الخاص بك والسيطرة على عمليات التمثيل الغذائي للدهون في أجسادنا.

عصيدة القمح منخفضة جدا من السعرات الحرارية ، لذلك يمكن استخدامها من قبل أولئك الذين هم اتباع نظام غذائي أو محاولة انقاص وزنه. تحتوي حبوب القمح على كمية كبيرة من المعادن ، مثل الفوسفور والزنك والحديد والفضة والبيتا كاروتين ، بالإضافة إلى الدهون النباتية والبروتينات والفيتامينات B1 وفيتامين B2 وغيرها. نظرا لمحتوى كمية كبيرة من البروتين ، فإنه يزود الجسم بالطاقة. هذا هو السبب في أنه يمكن تناولها حتى من قبل النباتيين. وبما أن العصيدة مصنوعة من القمح ، فهي تحتوي أيضًا على فيتامين E ، وهو قادر على تجديد شبابنا وتنعيمه ، وملئه باللمعان ، ويقوي الشعر والأظافر.

سمة مميزة من عصيدة القمح من الآخرين - لديها اتساق متجانس ، وهذا يجعلها أكثر ملاءمة أثناء الطهي ، لأن يتم إعداد جميع الحبوب في وقت واحد. حبوب القمح سهلة الهضم من قبل الجسم ، ولكن في الوقت نفسه تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية - ما لا يقل عن 325 سعرة حرارية لكل 100 غرام.هذا الخناق لديه خصائص مقوية ، يزيد من المناعة ، يوصى بالتغذية للأشخاص الذين يرتبط نشاطهم الإنتاجي باستخدام العمل البدني. إذا لم يكن لديك حب خاص للعصيدة ، فيمكنك أن تجعل منها أطباقًا لذيذة ومفيدة أقل ، مثل الأوعية المقاومة للحرارة ، والحلويات ، والقليل من البتات.

الاطباق المصنوعة من حبوب القمح تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم. تناول العصيدة في وجبة الإفطار ، وسوف تشعر بالشبع حتى الغداء ، مليئة بالقوة والطاقة. وجود هذه العصيدة في النظام الغذائي ، فمن الممكن لتحسين نشاط الدماغ ونظام القلب والأوعية الدموية.

القمح قادر على إزالة من خبث الجسم ، والمواد السامة ، وأملاح المعادن الثقيلة ، وآثار استخدام المضادات الحيوية ، وخصائص مفيدة في هذا ، بطبيعة الحال ، تسهم.

في المتجر يمكنك أن تلتقي ورقائق القمح - منها يمكنك طهي عصيدة أو muesli بسرعة ، فهي لا تتطلب الطهي ويتم إعدادها بسرعة ، والتي ترحب بها كثيرا ربات البيوت الحديثة. إذا كنت ترغب في رمي بضعة جنيهات ، يمكنك تجربة النظام الغذائي لمدة سبعة أيام على عصيدة القمح ، لأن خصائص عصيدة تسمح لها أن تتحقق. وسوف تشبع الجسم بالفيتامينات ، وتخفيف الرواسب الدهنية الزائدة في البطن. أكل فقط دون الملح والسكر والحليب والزبدة ، ثم نقول وداعا ل 4 كيلوغرامات. هذا النظام الغذائي توصي بتناول الخضار والفواكه الطازجة (باستثناء البطاطا والموز) ، ومنتجات اللبن الزبادي والعسل والشاي الأخضر.

يمكنك طهي حبوب القمح بطرق مختلفة. يمكن تقديمه مالح أو حلو. يُضاف الزيت والملح والفلفل الأسود ويُطهى على مرق اللحم - وستحصل على الدورة الأولى أو الثانية. وإذا قمت بطهي عصيدة على الحليب ، مضيفا العسل والزبدة والفواكه المجففة والموز والمكسرات ، سوف تحصل على طبق حلو لذيذ جدا ومفيد. من المؤسف أن هذه الفوضى ليست ضيفة متكررة على مائدة العشاء ، لأنها مفيدة للغاية.

وأخيرًا ، هناك وصفة لطهي الأطباق من هذه الحبوب .

على سبيل المثال ، يمكنك طهي طفل أكثر من 8 أشهر من عصيدة القمح مع التفاح. للقيام بذلك ، واتخاذ الماء والحليب والحبوب في نصف كوب ، 1 التفاح وزبدة صغيرة. اغسل القشرة لمدة 25 دقيقة. ثم يتم توصيل العصيدة النهائية في الخلاط. بعد ذلك ، اسكب الحليب فيه واطبخ لمدة 5 دقائق أخرى. في هذه الأثناء ، نقشر التفاح والبذور من قشر وبذور وثلاثة على مبشرة بخير ، ثم نمزج مع العصيدة. حتى الأطفال الذين لا يحبون العصيدة ، سوف يأكل هذا بكل سرور.

وبالنسبة للبالغين فمن المستحسن لطهي عصيدة القمح مع الجزر. لإعداده ، تحتاج إلى 2 كوب من الحبوب ، 2 الجزر المتوسط ​​، 1 لتر من الماء ، الزبدة ، 2 البصل ، البقدونس أو الشبت. يجب غسل الخانق ، صب الماء ، إضافة القليل من الملح ، وطهي حتى الاتساق الكثيف. في الوقت نفسه ، نقوم بتنظيف ، تقطيع البصل والجزر في مقلاة. ثم نجمع كل هذا ، ونرسله إلى الفرن لمدة 45-50 دقيقة. تنتشر العصيدة الجاهزة على الأطباق ، وتسكب فوقها مع الزبدة المذابة وترش بمذاق البقدونس أو الشبت. ويمكن أيضا أن تستهلك هذا الطبق كما العجاف.

الآن أنت تعرف كل شيء عن الخصائص المفيدة لعصيدة القمح ، للبقاء دائما في شكل وشعور عظيم ، كما ترون ، بكل بساطة!