الخضروات مع قشرة الجبن الخضروات المخبوزة تحت قشرة الجبن دائما لذيذة. في هذا الطبق ، هناك خياران: إذا كنت تحب أفضل ، أسمن ، إذا جاز التعبير ، فأنت بحاجة إلى أخذ نوع الجبن جودا أو نفس الروسية ووضعها بوفرة. إذا كنت ترغب في خيار أكثر جفافا ، مقرمش ، ثم - بارميزان. له نكهة الجبن وضوحا. سمك شريحة الباذنجان مهم أيضا. سيتم خبز المرق (حوالي 0.5 سم) في وقت سابق وسيكون أكثر جفافًا. أقرب إلى السنتيمتر ستكون طبقة الباذنجان أكثر غضارة.
المكونات:- الباذنجان 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم 400 غ
- جبنة بارميزان 70 جم
- الملح 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الشبت الطازج 1 حفنة
- مزيج من الأعشاب الإيطالية 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 إعداد المكونات الرئيسية: الباذنجان ، الطماطم ، التوابل. الزبدة والجبن.
- الخطوة 2 شطف الباذنجان ، وقطع النصائح. قطع إلى شرائح من السمك المطلوب.
- الخطوة 3 على كل قطعة ، اجعل شقوق ضحلة متقاطعة. ويترك الملح لمدة 45 دقيقة ليبتعد عن المرارة.
- الخطوة 4 شطف الطماطم وقطع إلى شرائح.
- الخطوة 5 شطف الباذنجان وشطف الماء. ضع ورقة خبز مغطاة بورق احباط. أعلى - دوائر الطماطم.
- الخطوة 6 صر الجبن على مبشرة بخير.
- الخطوة 7 رش الباذنجان مع الجبن ، ورش قليلا ، ويرش مع مزيج من الأعشاب المجففة الايطالية.
- الخطوة 8 وضع في الفرن محمى على 200 درجة مئوية واخبز لمدة 30 دقيقة. قدم ساخنة ، مع رش الشبت الطازج.