الخيار المملح بخفة في الحزمة - وجبة خفيفة روسية كلاسيكية ، تم إعدادها بواسطة طريقة التمليح القوي على المدى القصير. شراء هذا - عملية مسلية مع الكثير من الفروق الدقيقة ونتيجة لذيذة.
- بالنسبة للتخليل ، قم باختيار ثمار صغيرة ذات ثخانة رقيقة من نفس الحجم. يمكن أن تكون المحاصيل المختلفة مشبعة بشكل غير متساو ؛
- من أجل استخدام مياه الينابيع أو المياه المفلترة من أنابيب المياه المركزية ، ولكن على أي حال بدون شوائب زائدة ، إفساد الذوق والرائحة ؛
- يتضمن التحضير استخدام الملح الحجري العادي للطحن الخشنة. اليود أو البحرية ليست مناسبة على الإطلاق ؛
- من مجموعة متنوعة من التوابل والبهارات ، من الأفضل اختيار أوراق الغار ، الشبت ، الفلفل ، أوراق الكشمش ، الثوم.
- بعد تبريد المحلول الملحي ، يتم نقل الخيار إلى الثلاجة مع الرزمة لإيقاف معدل التثبيط. وبدلا من تناول الخيار المملح طفيفة إسقاط الطازجة في نفس المخلل.
كيفية جعل الخيار المملح طفيفة في حزمة - وصفة سريعة مع صورة خطوة بخطوة
المكونات للطعام السريع المملح طفيفة
- الخيار الطازج - 1 كجم
- الشبت - 1 حفنة
- الثوم - 4 أسنان
- الريحان - 2 الغصينات
- الملح - 1 ملعقة كبيرة.
- القرنفل - 6 قطع.
- الفلفل الحار - 1 جراب
تعليمات خطوة بخطوة لصفة سريعة
- جهز كل المكونات الضرورية. خيار قطع طازجة.
- في كيس البلاستيك الغذائي ، وضع الخضار المفروم ، والثوم المسحوق ، والفلفل الحار كله والخيار قلص. صب كل الملح والتوابل. اثارة جيدا.
- قم بتعبئة الخضار في كيس واحد واتركها على الطاولة لمدة 1-2 ساعة. هز الحزمة بشكل دوري بحيث يتم تجفيف الخيار المملح الطازج.
الخيار المملح بخفة في كيس في 5 دقائق ، وصفة سريعة
المكونات لسمك السلمون المملح في حزمة في 5 دقائق
- خيار متوسطة الحجم - 3 قطع.
- أوراق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- غصن الشبت - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 3 أسنان
- عباد الشمس (يمكن زيت الزيتون) - 2 ملعقة كبيرة.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
تعليمات خطوة بخطوة لوصف المملح الطازج لمدة 5 دقائق في الحزمة
- يغسل الخيار ، وقطع ، مع brusochkami. طحن الخضر. الثوم مقطعة في لوحات.
- في حزمة الرمز البريدي ، ضع الخيار ، الشبت الخضر ، والثوم والملح والتوابل. أغلق واهز العبوة جيداً.
- اترك الخيار لمدة 5 دقائق في الحرارة. قبل التقديم ، يبرد في الثلاجة ويرش بالأعشاب الطازجة.
خيار خفيف مملح في كيس من الثوم لمدة ساعتين: وصفة سريعة
المكونات لوصفة سمك السلمون المملح سريعة في 2 ساعة
- خيار من نفس الحجم - 1 كجم
- الشبت - 1 حفنة
- الثوم - 1 رئيس
- السكر (أبيض فقط) - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة.
وصفة دليل التعليمات خطوة بخطوة اللحوم المملحة لمدة 2 ساعة
- شطف الخضر تحت الماء الجاري. يغسل الخيار ، وقطع الغايات.
- قشر الثوم وتقسم إلى الأسنان. قطع الخيار على طول 4-6 أجزاء.
- ضع في حزمة الطعام الخضار المقطعة والخضر وفصوص الثوم الكاملة.
- صب كل الملح والسكر. اربط الحزمة واتركها على الطاولة لمدة ساعتين. لا تنسى أن تقوم بتحويل الخيار بشكل دوري.
- إزالة وجبة خفيفة من المياه المالحة الناتجة ، شطف تحت الماء الجاري ، وضعت على طبق من ذهب. الخيار المملح طازجة في كيس من الثوم مستعدون!
الخيار الخيار المملح خفيفة في حزمة - وصفة غير تقليدية
المكونات الأساسية لصفة حادة
- خيار صغير - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 1 رئيس
- بذور الشبت - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح - 3 عناصر من ل.
- الخضر الشبت - 1 حفنة
- سيقان الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البقدونس - شعاع واحد
- الغار - 6 قطع.
- لمبة البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
تعليمات خطوة بخطوة لصفة حادة
- من الملح والتوابل ، قم بغلي محلول ملحي خفيف.
- غسل الخيار ، وقطع النصائح. في عبوة محكمة الغلق أو حاوية عميقة ، قم بتحويل الخضار ، ثم أرسل أيضًا الأعشاب المسحوقة والبصل والثوم.
- املأ الحاوية بمحلول ملحي. اربط بقوة ، اترك حتى تبرد تمامًا. سيكون الخيار غير المملح خفيف للغاية جاهزا في 10-12 ساعة.
- بعد فترة محددة من الوقت ، خذ الخضار من الكيس. يتم تقطيع الخيار إلى حلقات ، ويوضع البصل والثوم جنبًا إلى جنب. خدمة المخللات اللذيذة على الطاولة.