- كريم 33 ٪ - 400 ملليلتر
- الملح - حسب الذوق
1. صب القشدة في وعاء وفاز عليها بخلاط بسرعة عالية لمدة 10 دقائق. 2. عندما يتم قطع السائل من الكريمة المخفوقة ، استنزف وخفقت لمدة 3-5 دقائق أخرى. .٣ أﻋد ﺗوﺻﯾل اﻟﺳﺎﺋل اﻟﻧﺎﺗﺞ واﺧﺗرق ﻟﻣدة دﻗﯾﻘﺗﯾن أﺧرى. في هذه المرحلة ، يجب أن يصبح النفط كثيفًا. .4 ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﻠﻌﻘﺔ ، ﻗﻢ ﺑﺠﻤﻊ اﻟﻨﻔﻂ ﻓﻲ آﺘﻠﺔ ودﻋﻬﺎ ﺗﻘﻒ ، ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻔﺼﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﺮة أﺧﺮى. 5. ضع الزيت على ورق البرشمان وأعجنه. الملح وطيه في النصف. تمتد وأضعاف مرة أخرى إلى النصف. كرر عدة مرات للسماح للزيت بخلط جيد مع الملح وقليل من السائل. في هذه المرحلة في الزيت ، يمكنك إضافة التوابل والأعشاب إذا رغبت في ذلك.
الوجبات: 3-4