- البطاطا - 2 قطعة (مسلوق في الماء المالح)
- الطماطم - 2 قطعة
- جبن الماعز - 50 غرام
- ملح - 1 قرصة (حسب الرغبة)
- سكر - قرصة (حسب الرغبة)
- ريحان - 6 قطع (أوراق كبيرة)
- ريحان - 12 قطعة (أوراق صغيرة)
- زيت الزيتون - قطعة واحدة
تغلي البطاطا "في الزي الرسمي". قشر وقطع في حلقات متوسطة. قطع الطماطم إلى دوائر. تشيب الجبن في حلقات نصف. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون لديك عدد متساو من القطع لجميع المكونات الثلاثة. لشخصين ، حوالي 6 شرائح من الطماطم والبطاطا والجبن. يرش الطماطم مع قليل من السكر. يرش البطاطس بالملح. وضع على الطماطم لوحة ، والبطاطس والجبن من أجل في شكل دائرة. يرش مع أوراق الريحان. صب زيت الزيتون وخدم على الطاولة.
حصص: 2