- كوسة - قطعة واحدة
- التفاح - 1 قطعة
- الخيار - 2 قطعة
- حفنة من البصل الأخضر - 1 قطعة
- حفنة من الشبت الأخضر - 1 قطعة
- الزيوت النباتية ، القشدة الحامضة أو المايونيز - حسب الذوق
يمكن استهلاك الكوسة ليس فقط في المقلية أو المطبوخة. يحتوي القرع الطازج على فيتامين C والمعادن ، ويحتوي على القليل من السكر ، لذا يوصي خبراء التغذية باستخدامه من قبل أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن والسكري واضطرابات الجهاز الهضمي. إعداد: قشر القرع وتقطيعها إلى شرائح صغيرة. ضع في وعاء وقليل من الملح ، واسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة. قشر التفاح من قشور وقطع في الكوسة نفسها. شرائح الخيار مع القشة نفسها. إذا كان للخيار جلد مرير صلب ، فمن الأفضل أيضًا قطعه. يقطع البصل الأخضر والشبت. دمج عصير الناتجة من الكوسة ، إضافة البصل والشبت والخيار والتفاح والزيت النباتي (القشدة الحامضة أو المايونيز). مزيج بلطف.
الوجبات: 4