- زيت زيتون - 4 قطع. ملاعق (صوص)
- بصل - 1/4 كوب (خلع الملابس)
- الثوم - 2 أسنان (تلبيس)
- الخل البلسمي - 4 الفن. ملاعق (صوص)
- سكر بني - 1 ش. ملعقة (تلبيس)
- بيكون مقلي - 3 ش. ملاعق (صوص)
- السائل من الخرشوف - حسب الذوق (خلع الملابس)
- أوراق السبانخ - 360 غرام
- صدور الدجاج المسلوق - 4 قطع
- زيتون منقوع - 1 زجاج
- جبنة فيتا - 120 غرام
- خرشوف بنك - 1 قطعة (420 جم)
1. قم بإعداد محطة الوقود. فرم البصل ناعما. اطحن الثوم. تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. يوضع البصل والثوم في مقلاة ويقلى لمدة تتراوح بين 5 و 6 دقائق حتى تصبح ناعمة. 2. إضافة السكر البني ، والخل البلسمي ، وقطع من لحم الخنزير المقدد سمين ناعما والسائلة من علب الخرشوف. جهز الصلصة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. 3. قطع صدور الدجاج المسلوق إلى مكعبات. قطعي الزيتون إلى الحلقات. شريحة جبنة فيتا في مكعبات. 4. يقسم أوراق السبانخ بالتساوي بين الألواح الأربعة. تنتشر على السبانخ عددا متساويا من صدور الدجاج والخرشوف والزيتون وجبن الفيتا. 5. صب السلطة مع خلع الملابس الدافئة المطبوخة وتقدم على الفور.
الوجبات: 4