نقوم بإعداد التورتة بالشوكولا وحشو الجبن والفراولة ، أقترح أن أصنع تورتة ، تتكون من سلة رملية مغطاة بطبقة من الشوكولاتة السوداء ومليئة برائحة كريمة لذيذة مع قطع من الشوكولاتة السوداء. وعلى رأسها تاج من الفراولة الطازجة والنعناع. هذا النوع من الخبز الذي تريد طهيه في الصيف ، عندما يكون هناك الكثير من التوت والفاكهة الطازجة حولها. هذا الخبز البسيط في التحضير سيكون قادرا على إرضاء عائلتك بطعم دقيق!
المكونات:- زبدة 120 غ
- الماء 1 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر 30 جم
- الملح 1 قرصة
- بيض دجاج 2 قطعة.
- دقيق ، قمح 250 جم
- شوكولاتة سوداء 80 جم
- مسحوق السكر 5 ملاعق كبيرة. ل.
- قشطة حامضة 100 جم
- الرائب 250g
- الفراولة 250 غ
- الخطوة 1 لإعداد التحضير ، نحتاج إلى عجينة مقطّعة ، سكر مجروش ، جبنة كوخ طرية غير حامضية ، قشدة حامضة سميكة ، شوكولاته ، فراولة.
- الخطوة 2 قم بتدوير العجين على لوح من الأتربة الخفيفة.
- الخطوة 3 لفة العجين على درفلة.
- الخطوة 4 نقل العجين إلى درفلة في قالب تورتة مدهون بالدهون.
- الخطوة 5 توزيع العجين في الشكل واجتياز أعلى مع دبوس المتداول ، وقطع العجين الزائد.
- الخطوة 6 قم بتغطية العجينة فوقها باستخدام ورق الخبز وانتشر الفاصولياء أو البازلاء. يُخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
- الخطوة 7 إزالة الورقة مع الفاصوليا.
- الخطوة 8 أخبز السلة لمدة 15 دقيقة أخرى عند 180 درجة مئوية.
- الخطوة 9 60 غراما من الشوكولاته تذوب مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.
- الخطوة 10 توزيع كتلة الشوكولاته على قاع وجانب السلة.
- الخطوة 11 الجمع بين الجبن ، والسكر المجفف والقشدة الحامضة المتبقية. طحن الكتلة مع خلاط حتى دسم.
- الخطوة 12 إضافة الشوكولاتة المفرومة (20 غراما).
- الخطوة 13 املأ السلة المعدة بالكريم.
- الخطوة 14 وضع قطع الفراولة إلى قطع. يمكنك تزيين مع أوراق النعناع. اخدم فورا!