- من المعكرونة الصغيرة - 450 جرام
- الملح - حسب الذوق
- البصل الأحمر - 1/4 قطعة
- خل النبيذ الاحمر - 1 ش. ملعقة
- حبة الفول - 120 غرام
- البازلاء الخضراء - 1 كوب
- بنك من الفاصوليا البيضاء - قطعة واحدة (450 جم)
- فلفل أحمر - 1 قطعة (ضمادة)
- زيت الزيتون - 2 البنود. ملاعق (صوص)
- النبيذ الاحمر الخل - 2 الفن. ملاعق (صوص)
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة (خلع الملابس)
- فلفل أسود مطحون طازج - حسب الرغبة (خلع الملابس)
1. فرم البصل الأحمر. قطع الفاصوليا الخضراء قطريا. استنزاف السائل من الفاصوليا البيضاء وشطفه تحت الماء البارد. احضر الماء في قدر كبيرة حتى يغلي ، أضيفي المعكرونة وملعقة كبيرة من الملح. طهي وفقا للتعليمات على العبوة. 1 دقيقة قبل نهاية وقت الطهي ، إضافة البازلاء الخضراء. رمي المعكرونة والبازلاء في مصفاة ، استنزاف المياه. 2. اخبز الفلفل البلغاري على شواية أو في الفرن حتى تظهر بقع داكنة على القشرة. لتحضير الصلصة ، قم بخلط جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام إلى تناسق متجانس. أضف المزيد من الملح والفلفل أو خل النبيذ الأحمر إذا رغبت في ذلك. سوف تحصل على حوالي 3/4 - 1 تزود بالوقود الزجاجي. 3. اخلط البصل الأحمر المسحوق وخل النبيذ الأحمر وقليل من الملح في وعاء كبير. توضع جانبا لمدة 10 دقائق. عندما تبرد المعكرونة ، أضيف المكونات المتبقية وارتداء الملابس. 4. يقلب جيدا السلطة. أضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر وخدم على الفور.
الوجبات: 4