- صفار - 3 قطع
- الخردل - ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 1 الزجاج
- عصير الليمون - 1-2 قطرات
- الملح - 1 قرصة
- الفلفل الأسود - - حسب الذوق
- لكتلة الجبن: زيتون محشي - 1/2 كوب
- جبنة شيدر - 240 غرام
- مايونيز - 5 ش. الملاعق
- صلصة رسيستيرشاير - 1/2 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود - 1/4 ملاعق صغيرة
- للسندويشات: خبز - 8 شرائح
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
1. اخلطي صفار البيض والخردل في معالج الطعام لبضع ثوان. .2 اﺿف زﯾت اﻟزﯾﺗون ﺑﺑطء واﺧﺗﻟط ﺣﺗﯽ ﯾﺗم اﻟﺣﺻول ﻋﻟﯽ اﺗﺳﺎق ﻣوﺣد. 3. يرش عصير الليمون ويرش بالملح والفلفل الأسود. 4. قطع الزيتون ، صر جبن الشيدر. في وعاء منفصل ، اخلطي الزيتون والجبن. تُضاف 5 ملاعق طعام من المايونيز المطبوخ إلى مزيج الجبن والزيتون ، متبوعة بصلصة وورسيسترشاير والفلفل. اثارة جيدا. يجب عليك الحصول على حوالي 1/3 كوب من خليط الجبن. 5. سخّني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يوضع 1/3 كوب من خليط الجبن على كل شريحة من شرائح الخبز الأربعة ثم تُغلق شرائح الخبز المتبقية في الأعلى. 6. قم بتزييت أحد جوانب السندويتش مع الزبدة المبللة و ضعها على مقلاة مع الجانب السفلي ، ثم اقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم ادهن الجانب الآخر بالزبدة وقله. فراي حتى يتم ذلك.
الوجبات: 4