- سوخاري - 300 جرام (مع رغيف واحد أبيض)
- لحم الخنزير - 500 غرام
- لحم البقر - 500 غرام
- البيض - 4 قطع
- بصل - 3-4 قطع
- زبدة - 200 غرام
- الزيت النباتي - - حسب الذوق (للقلي)
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
إعداد: بسكويت. ينقسم رغيف الخبز الطازج من الخبز الأبيض إلى 8 أجزاء ويقلى في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بارد وطحن جيدا. يتم تمرير لحم الخنزير ولحم البقر من خلال مفرمة اللحم. هناك إضافة 2 البيض والبصل والملح والفلفل. اقسم قوة اللحم إلى 12-14 قطعة. نحن نشكل الكعك منهم. ينقسم الزبدة إلى عدد من الكستولات ، حوالي 15 جرام في الحجم ، وتجميدها قليلاً في الثلاجة. كل قطعة من لفة الزيت في الدقيق. نضع قطعة من الزبدة على الكعكة ونملأها ، مما يعطيها شكل قطعة صغيرة. الآن cutice التوابل. قطع الكتل إلى البيض ، وعموم في breadcrumbs ، ومرة أخرى تراجع في البيض ، ومرة أخرى عموم في فتات الخبز. الآن شرحات جاهزة جاهزة للطهي جاهزة لبضع دقائق وضعت في الفريزر. صب في زيت الخضروات مقلاة عميقة مع توقع أن غلي القوالب في ذلك أكثر من النصف. في الاعتدال والحرارة وتقلى شرحات في ذلك. للحصول على قشرة لطيفة على شرحات ، قم بتدوينها عدة مرات في كل دقيقة. ونتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على شوكولاتة ذات لون ذهبي لذيذ وطعم غير عادي.
الوجبات: 12-14