البطاطا مع كريم الرائب

1. نقوم بتنظيف البطاطا ونضعها على الطهي. طهي الطعام حتى يصبح جاهزًا ، على مسافة دقيقة واحدة.

• الثوم - 2 شرائح
• البطاطا - 1 كيلوغرام
• الفلفل والملح - 1 حسب الذوق
• القشدة الحامضة - 2 قطعة. الملاعق
• خضرة - 1 حسب الذوق
• الرائب - 200 جرام

تعليمات

1. نقوم بتنظيف البطاطا ونضعها على الطهي. يُطهى حتى يصبح جاهزًا ، بعد حوالي 15 إلى 20 دقيقة من الغليان (الماء المملح). 2. الآن يجب عليك طحن الخضر. 3. اخلط الكريمة الحامضة مع الجبن. يمكنك طحنها بشوكة أو استخدام خلاط. أضيفي الخضروات إلى جبن الكوخ واخلطي كل شيء جيداً. 4. الضغط على الثوم من خلال عصارة الثوم ومزيج مرة أخرى. لا تنس الفلفل والملح. 5. قطع البطاطا الدافئة أو الساخنة إلى قطعتين. 6. نضع كتلة اللبن الرائب على نصفي البطاطا. نحن نزين مع الخضر قبل التقديم.

الوجبات: 6