صلصة الطماطم الحارة إذا كنت أنت أو أحد أفراد عائلتك مغرمًا بالطماطم بأي شكل من الأشكال ، بالإضافة إلى أطباق بنكهة الكاتشب أو صلصة الطماطم ، فإنك تحتاج فقط إلى تعلم كيفية تحضير صلصة الطماطم بنفسك. لا سيما يتعلق الأمر أولئك الذين يزرعون الطماطم في مؤامرة خاصة بهم. في بعض الأحيان يكون الحصاد غنياً لدرجة أنه من غير الواقعي أن تأكل جميع الطماطم للموسم. بالطبع ، يمكن للمرء أن يصنع العصير منها ، والملح ، وأن ينقع ، بل وأن يتجمد. ولكن من الأفضل أن توفر لنفسك كل فصل الشتاء مع محلية الصنع ، مطبوخة لصلصة الطماطم الخاصة بك ، والتي بالتأكيد لن يكون لها أي مواد حافظة ، الأصباغ ، أو غيرها من المواد المضافة الضارة. لحام ليس من الصعب على الإطلاق ، تحتاج فقط إلى اختيار الوقت لذلك. ولكن ، بعد أن أتقنت هذه الحكمة الطهوية ، يمكنك بسهولة إعادة تغذية نظامك الغذائي بالعشرات من الأطباق الجديدة. بعد كل شيء ، لا يمكن تقديم صلصة الطماطم مع اللحم أو الزلابية فقط ، بل يتم إعدادها باستخدام المعكرونة والبيتزا ، ويتم طهي الخضار فيها ، ويتم طهيها باللحوم أو السمك عند خبزها. عن طريق تغيير كمية المكونات ، يمكنك جعل هذه الصلصة أكثر أو أقل حارة أو حلوة. Spicy هو أكثر ملاءمة لشيش كباب وأطباق اللحوم الأخرى ، ويمكنك ببساطة تناول الحلويات مع الملاعق ، لذلك فهو لذيذ.
المكونات:- الطماطم 3 قطع.
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- أبل 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم 2 فصوص
- فلفل حار 0.25 جهاز كمبيوتر شخصى.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 2 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 من هذه الكمية من المكونات ، يتم الحصول على 0.5 ليتر من الصلصة. يجب أن تكون التفاح حامضة ، والطماطم (البندورة) قد نضجت ، وكمية الفلفل الحار والملح هي أفضل للتكيف مع الذوق.
- الخطوة 2 الجزر والفلفل الحلو والتفاح لغسل وقشر وقطع كبيرة.
- الخطوة 3 غسل الطماطم ، قشر وقطع.
- الخطوة 4 ضرب في خلاط أو تويست الجزر والفلفل الحلو والتفاح والطماطم في مفرمة اللحم.
- الخطوة 5 صبب البطاطس المهروسة بالخضروات في قدر ، وأغليها واطهيها لمدة ساعة على نار خفيفة.
- خطوة 6 سوط الفلفل الحار والثوم بشكل منفصل.
- الخطوة 7 بعد ساعة من الغليان ، أضيفي الزيت النباتي ، وخليط من الفلفل والثوم إلى الصلصة ، ثم الملح حسب الرغبة.
- الخطوة 8 تغلي الصلصة لمدة 10 دقائق أخرى. ثم قم بإزالة من الحرارة وبارد ويمكن تقديمها.